随着人们生活水平的提高，眼球的诱惑远远小于舌头。目前，许多人想吃的比他们想吃的多，所以食物变得越来越精致和有吸引力。因此，用真空包装机对产品进行透明包装已经成为食品包装的宠儿。  

         根据研究人员，眼睛告诉我们吃多少，而不是胃。这反映了一个非常基本的心理法则:视觉比其他感官更好，当然也比内在感官更好。因此，让消费者看到食物是企业的一项重要销售原则。早在20世纪70年代，研究人员就发现，使用真空透明包装的人比不透明包装的人吃的三明治多。生理上，胃的反馈比眼睛的反馈晚得多。因此，透明食品包装的心理效应的前提是让人们看到食品。据统计，目前约有一半的大型超市食品是透明包装，其中近80%的坚果食品包装是透明的。  

         眼睛监视我们吃的东西，就像雷达监视敌机一样。有时它促使我们拒绝诱惑。真空透明包装食品的效果取决于“雷达”是否检测到它对自控的威胁。研究人员认为，食物大小和外表吸引力是影响这种“检测能力”的重要因素。 
         在一项实验中，研究人员发现，当食物看起来有吸引力时，透明包装的食物比不透明的食物能让人多吃70%。对于普通食品，不管包装是否透明，它都不起作用。人们吃同样的量。在另一个实验中，研究人员比较了“大钱”和“小钱”饼干的区别。无论大小，这种饼干的外观都很吸引人。因此，对于小饼干来说，透明包装会比不透明包装让人多吃60%。令人惊讶的是，对于大块饼干，透明的衣服比不透明的少吃30%。  

          这两项实验表明，透明而有吸引力的零食具有业内所谓的醒目效果，对食欲有吸引力，人们吃得更多是因为它们体积小，不会引起“警惕”透明而有吸引力的大食物有监控作用。尽管它会让食欲大增，但它也会导致人们“醒来”并拒绝完全控制自己，从而减少饮食。